MIS SERVICIOS
“Para llegar a la verdad, hace falta, una vez en la vida, desechar todas las opiniones adquiridas y reconstruir, desde el principio, todo el sistema de conocimientos.”
René Descartes
LA CONSULTA
¿En qué consiste una consulta?
- LA ENTREVISTA
En este apartado abordaremos el formulario de consulta que te enviaré previamente antes de la misma. Aquí conoceremos cuál es tu objetivo y realizaremos una entrevista referente al mismo para poder conocer de forma precisa tu caso, abordaje y tus necesidades. - LAS PAUTAS
A su vez se dividirá en varios subapartados.- Nutrición
Veremos qué tipo de alimentación es la que más se adapta a tu objetivo y necesidades en las que nos enfocaremos (salud, ética, bienestar, deporte...) Siempre nos basaremos en los últimos estudios y avances en nutrición.En este apartado también veremos qué tipo de cocciones tienen preferencia y te enseñaré a crear menús completos y equilibrados.Si lo deseas, también te puedo facilitar recetas que te ayuden hacia la transición en los cambios que necesites ver. - Estilo de vidaNo tiene sentido hablar de mejoras en los hábitos de alimentación, si estos cambios no van de la mano con ciertas modificaciones en nuestro estilo de vida o actos cotidianos. Así que hablaremos sobre algunos de ellos. En este apartado también entran recomendaciones tales como lecturas, terapeutas y profesionales de la salud, ejercicios, vídeos, app móviles...Todos ellos herramientas que puedan ayudarte a conseguir tu bienestar global y crear los primeros peldaños hacia la salud o el objetivo que deseas construir.
- Suplementación o remedios.Como naturópata, adoro la fitoterapia como un complemento que puede ser coadyuvante en determinadas ocasiones, aunque siempre priorizo la alimentación y la gestión emocional como primera medicina. Sólo en casos realmente necesarios recomiendo el uso de suplementos. También utilizo remedios y bebidas terapéuticas que puedes realizar en casa y tienen una visión más oriental y energética, ya que mi abordaje no es sólo desde la naturopatía occidental sino también trabajo a través de la Medicina Tradicional China.La duración de la primera consulta será de una hora y media aproximadamente. Puedes realizarla online desde cualquier lugar o podemos concertar una cita presencial en Tenerife y en La Palma.
- Nutrición
Las consultas de seguimiento tendrán una duración de 40 a 60 minutos aproximadamente. En ellas analizaremos los resultados obtenidos, qué inconvenientes has encontrado durante el proceso al realizarlos, cómo solventarlos, qué has experimentado, cómo te sientes y qué herramientas, pautas y actualizaciones utilizaremos para poder continuar en nuestra evolución hacia el cambio y camino que queremos ver. Todo ello, aprendiendo al mismo tiempo a trabajar la autoescucha y autobservación, sin juicios y con una mirada amable.
ORYZAE
Aprende a escuchar y utilizar los mecanismos de tu propio cuerpo y la naturaleza para adquirir salud física, mental, emocional y espiritual alcanzando tu mayor potencial adentrándote en la alimentación consciente. Aquí tienes tu guía
FORMACIÓN PRESENCIAL
TALLERES DE COCINA Y NUTRICIÓN TEÓRICO PRÁCTICOS
“No puedes esperar construir un mundo mejor sin mejorar a las personas. Con ese fin cada uno de nosotros debe trabajar en su propia mejora”.
Marie Curie
Basándome en la nutrición occidental, oriental y la naturopatía, podrás encontrar diferentes talleres de cocina relacionados con temas de nutrición actual, autocuidado, fermentación, veganismo, gluten free, cosmética o fitoterapia…
La modalidad de estos talleres puede ser grupal o individual.
La mayoría de ellos se dividen en dos partes:
TEORÍA:
Expondremos de forma precisa y actualizada el tema que vamos a trabajar, donde adquirirás los conocimientos adecuados para poder llevar a la práctica lo aprendido. Además siempre trabajaremos desde una visión integral, no sólo teniendo en cuenta el aspecto nutricional sino también atendiendo los hábitos de vida que puedan estar relacionados con el tema a tratar.
PRÁCTICA:
En esta parte pondremos en práctica los conocimientos adquiridos en el apartado teórico. En caso de que el taller se trate de un abordaje nutricional, aprenderemos a elaborar menús completos y equilibrados específicos para el tema a tratar. Con estos conocimientos, podrás elaborar nuevos platos y creaciones en casa teniendo en cuenta la importancia del equilibrio y tus necesidades a la hora de elaborar nuestro menú.
ORYZAE
Aprende a escuchar y utilizar los mecanismos de tu propio cuerpo y la naturaleza para adquirir salud física, mental, emocional y espiritual alcanzando tu mayor potencial adentrándote en la alimentación consciente. Aquí tienes tu guía
CONSULTAS A EMPRESAS Y PROFESIONALES DE LA SALUD
¿En qué consiste una consulta para empresas y profesionales?
Como especialista en cocina vegana y sin gluten, brindo mis servicios a todos aquellos profesionales que necesiten formación y asesoramiento tanto en cocina como en alimentación para asentar y actualizar las bases de su propio proyecto. Este tipo de formación irá de la mano del objetivo que quieras construir. Siempre acompaño con clases teóricas y prácticas en casos de que fuera necesario.
Entre mis servicios a empresas y profesionales destaco:
- Formación teórica y práctica en nutrición vegana y sin gluten.
- Creación de menús, cartas o recetas para profesionales de la restauración o la cocina saludable.
- Creación de recetas y contenido para marcas y empresas de alimentación o suplementación biológica, vegana o sin gluten.
- Formación teórica, práctica, de ventas y atención al público para espacios y puntos de venta de alimentación ecológica y productos relacionados, nutrición vegana, sin gluten, suplementación, Fitoterapia o herbodietética.
ORYZAE
Aprende a escuchar y utilizar los mecanismos de tu propio cuerpo y la naturaleza para adquirir salud física, mental, emocional y espiritual alcanzando tu mayor potencial adentrándote en la alimentación consciente. Aquí tienes tu guía
TALLERES GRUPALES
TALLERES DE COCINA Y NUTRICIÓN A TU ELECCIÓN
Tanto si eres empresa como un grupo de amigos que quiere realizar una actividad diferente, además de aprender sobre una temática específica, crear vínculos y experiencias, o sorprender a alguien, entonces, esta propuesta es para ti.
Tan sólo necesitas:
- Ser un grupo mínimo de 6 personas, puede ser una empresa, familia, un grupo de amigos, o un regalo que quieren hacerle a un ser querido.
- Elegir la temática. No sólo imparto talleres sobre nutrición y cocina, también imparto talleres sobre autocuidado, fermentación, cosmética natural, fermentación, plantas medicinales, mindfulleating….En todos los talleres siempre dispondrán de una parte teórica y también una práctica que varía desde la cocina hasta los preparados medicinales, fermentados o ejercicios específicos derivados del tema elegido. Escríbeme y te envío todos los temas a trabajar. También acepto propuestas específicas.
- Elegir fecha. Tan sólo tienen que elegir una fecha y un horario de preferencia, mañana o tarde y listo!
- Tarjeta regalo. Tanto si es un regalo sorpresa de empresa, despedida, cumpleaños o cualquier otro tipo de celebración, podemos enviar un email de tarjeta regalo para la persona o personas que lo han de recibir.
- Recuerda que todos mis talleres son veganos y sin gluten, creando así inclusividad para que todo el mundo pueda recibir esta formación.